Zašto je maslinovo ulje dobro za Vas?
Maslinovo ulje svuda oko nas
Kada ste u Italiji, najverovatnije Vam uz hleb neće poslužiti puter. On se koristiti u druge svrhe. U restoranima i kafeima će Vam uz hleb poslužititi kvalitetno maslinovo ulje. Mnoga ulja imaju tipične arome, stvarajući fuziju mirisa raznovrsnog bilja, voća i začina u kombinaciji sa maslinama.
Ekstra devičansko, devičansko ili samo maslinovo ulje – u čemu je razlika?
Pre svega, ulje je sasvim prirodan proizvod. Nastaje u procesu ceđenja ulja i on je se nije menjao već stotinama godina, tehnike proizvodnje su i dalje iste. Prisutno je u mediteranskoj kuhinji od davnina.
Razlika između ekstra devičanskog i devičanskog je u nivou kiselosti. U osnovi, postoje standardi u proizvodnji maslinovog ulja.
Ekstra devičansko maslinovo ulje – je dobilo ovakav naziv jer je hladno presovano, bez zagrevanja i tretiranja bilo kakvim hemijskim sredstvima. Zbog toga je i poznato kao hladno ceđeno ulje – i ima nizak stepen kiselosti.
Stil života i blagodeti po zdravlje
Najjednostavnije rečeno, ekstra devičansko maslinovo ulje ima značajnu ulogu u sledećim slučajevima:
- Snižava nivo lošeg holesterola
- Deluje kao snažan anti-oksidant
- Smanjuje rizik od pojave određenih vrsta tumora.
Istraživanja ukazuju da možete živeti zdravije ukoliko ovo magično ulje uključite u svoj život, uživajući u njegovim brojnim prednostima. Pored toga, sjajnog je ukusa, naročito u kombinaciji sa najrazličitijim vrtsma kuvane ili sirove hrane.
Kuvanje sa maslinovim uljem
Samo napred, iskoristite ga i u ovom slučaju. Niste nikada ispržili jaja na maslinovom ulju? Ne znate šta propuštate! Ispecite tost i napravite omlet sa maslinovim ulje. Koristite ga i kada pripremate meso, morske plodove, povrće, ribu, i uživaćete u zdravije pripremljenoj i ukusnoj hrani.
Ovo još niste probali
Dok perete sudove u kuhinji, sipajte par kapi maslinovog ulja i dobro ih utrljajte na šake – to je sjajan tretman za Vašu kožu. Ujedno, uživaćete u ovome jer deluje kao da ste bili na spa tretmanu dok ste obavljali svakodnevne aktivnosti u svojoj kuhinji!
Maslinovo ulje sjajno deluje na kosu i kožu i koristi se kao prirodan lek. Kada ste u kupovini, obratite pažnju na to šta piše na etiketama. Neke boce koje su označene kao ekstra devičansko maslinovo ulje su često mešane sa drugim vrstama ulja. Ni to nije loša kombinacija, ali zašto biste propustili pravu stvar.
Spremite se za sjajan i zdrav život uz maslinovo ulje!
