Najbolji napitak na svetu - kafa

Zašto ljudi vole kafu?

Kafa je jedan od omiljenih napitaka u svetu. Neki ljudi ne mogu da započnu svoj dana bez šoljice kafe. Da li Vi svoj dan počinjete drugačije? Da li Vam nešto nedostaje ukoliko preskočite prvu jutarnju kafu? Neki ljudi vole da odu negde na kafu, dok neki vole da je pripremaju sami i uživaju u njoj kod kuće.

Koji se efekti javljaju nakon ispijanja kafe?

Kafa stimuliše rad mozga, zbog kofeina koji sadrži. On je stimulans koji deluje na mozak na više načina. Pre svega, ubrzava rad nervnih ćelija tzv. neurona. Kao reakcija na to, povećava se i nivo adrenalina. Ubrzavaju se otkucaji srca, napetost u mišićima raste, ubrzava se dizanje i cirkulacija. Potpuno ste budni.

Kofein izaziva nesanicu.

Tokom dana, aktivnost moždanih ćelija dovodi do proizvodnje nusprodukta zvanog adenozin. Bez kofeina, nivo adenozina u organizmu tokom dana raste, vezuje se za neurone i usporava ih. Kada adenozin dostigne određeno nivo, postajete pospani. Sa druge strane, ukoliko unosite kofein u organizam u toku dana, on poništava dejstvo adenozina i vezuje se za neurone. Rezultat toga je da niste pospani, jer nivo adenozina nije visok.

Kofeine takođe stimuliše mozak da oslobađa dopamin.

U pitanju je neurotransmiter koji, kada ga neuron ispusti, stimuliše taj neuron do sagorevanja. Dopamin ispušta deo mozga koji je tzv. „centar za uživanje“. Jednom ispušten dopamin, prouzrokuje u Vama osećaj euforije čineći Vas srećnim.

I, zašto onda ljudi vole kafu?

1. Povećava produktivnost

Kao što znate, Vaš mozak je osnovni izvor kreativnosti i koncntracije. Ukoliko se ujutro osećate pospano, to znači da se Vaš mozak još uvek nije pripremio za ovaj deo dana. Ukoliko se osećate umorno tokom dana, to znači da Vas mozak upozorava. Ukoliko tada popijete kafu, definitivno ćete uvideti razliku. Istraživanja su pokazala da kada ljudi piju kafu, nakon toga postoji povećan stepen produktivnosti.

2. Oslobađa vas glavobolje

Neki ljudi piju kafu svaki put kada imaju glavobolju koja je najčešće izazvana stresom. Nakon ispijanja kafe, nivo stresa se smanjuje.

3. Dobrobiti po zdravlje

Kafa ima antikancerogena svojstva. Istraživanja su pokazala da ljudi koji piju kafu imaju manji rizik da obole od raka creva, pluća i sl. Takođe, kafa može da sadrži i sastojke koji smanjuju nivo šećera u krvi. Poslednja istraživanja pokazuju da štiti od Parkinsonove bolesti.

4. Njen ukus je savršen!

I na kraju, verovatno i glavni razlog zašto ljudi piju kafu je njen ukus! Jednostavno, kafa ima savršen ukus. A činjenica da je na tržištu dostupan veliki broj različitih aroma, znači da ljudi nikako ne mogu da je se zasite. Ukoliko ima neki ukus dosadi, jednostavno mogu da isprobaju neke nove...